Episodio 21: I Racconti Del Mastro Gelataio Roberto Troiani
Con Vittorio ci diamo appuntamento per imbarcarci per Bangkok via Istanbul e incredibilmente quel giorno il raccordo scorreva infatti riesco ad arrivare in anticipo. Con grande stupore Vittorio era lì ad aspettarmi, aveva già imbarcato i suoi bagagli e aveva
Episodio 20: I Racconti Del Mastro Gelataio Roberto Troiani
In quei giorni il clima tra noi diventa teso, ho un collaboratore italiano che ha continui attriti con la nostra interprete, così, io che ho più problemi di tutti, devo pacificare l'ambiente e ricordare a tutti cosa dobbiamo fare. Uno dei
Episodio 19: I Racconti Del Mastro Gelataio Roberto Troiani
Arriva il momento di dare il via ai programmi cinesi, si torna a Ningbo, si deve inaugurare il primo punto vendita e base di tutte le gelaterie che nasceranno poi in città. In precedenza sono già partite le attrezzature, le
Episodio 18: I Racconti Del Mastro Gelataio Roberto Troiani
Secondo step, arrivano i cinesi a Cocciano. Ne arrivano tre, due ragazzi a cui fa capo una ragazza, ci si mette d'accordo per comunicare in inglese ma subito risulta molto difficile, l'inglese che intendono i cinesi forse non è neanche inglese,
Episodio 17: I Racconti Del Mastro Gelataio Roberto Troiani
Faccio conoscenza di Sergio un simpaticissimo ex rugbista di Belluno venuto da qualche tempo ad abitare a Frascati, sorriso contagioso e una preferenza per il cioccolato fondente, dai e dai una sera mi dice: "io faccio affari in Cina con
Episodio 16: I Racconti Del Mastro Gelataio Roberto Troiani
Come tutte le mattine arriva il latte e inizia la mia giornata di lavoro. Verso il latte nel pastorizzatore e mi accorgo che il latte si muove, immagino di averlo versato con troppa foga e metto più attenzione, ma il
Episodio 15: I Racconti Del Mastro Gelataio Roberto Troiani
Superate le difficoltà iniziali prende via la prima parte del lavoro, una ricognizione accurata sulle gelaterie già aperte per capire il livello medio del gelato in India, da queste escursioni ne esce fuori un mio comunicato dove indico la mia
Episodio 14: I Racconti Del Mastro Gelataio Roberto Troiani
Quando mi si chiese se accettavo di andare in India per organizzare l’apertura di una piccola fabbrica di gelati non esitai e diedi subito la mia disponibilità, ormai era un po’ di tempo che non facevo niente di rilevante, il
Episodio 13: I Racconti Del Mastro Gelataio Roberto Troiani
Dopo il Cibus mi arrivavano molte richieste dai giornalisti per dei servizi e devo dire che la cosa mi dava piacere, mi sentivo ripagato; con le TV romane rimanevo molto impacciato, forse subivo e subisco ancora oggi il complesso della
Episodio 12: I Racconti Del Mastro Gelataio Roberto Troiani
Dopo queste esperienze partecipai a numerosi eventi organizzati a Roma e in uno di questi conobbi Patrizia Iannone presidente del "Il gusto dell'arte", i suoi eventi erano composti da due binari, un’esposizione di pittura, scultura ed altre forme d’arte, e